La torta di carote non è una raccolta di ricette per fare dolci. Racconta una vita, quella di Andrea: la storia di un uomo e della sua solitudine. Sessant’anni, medico di base; seduto sul terrazzo del suo bilocale, si ritrova a chiedersi cosa resta di noi quando finisce l’amore, o quando la morte decide di sedersi al nostro tavolo. Per rispondere, Andrea si tuffa in un passato che sa di pane caldo e aghi di pino, accompagnando il lettore a ritroso nel tempo, attraverso le epoche della sua vita: dall’infanzia vissuta coi nonni materni in Trentino, tra le cime della val Rendena; alla giovinezza milanese, tra gli studi di Medicina e le prime esperienze amorose; fino alle vicissitudini della sua vita coniugale. Un viaggio fatto di emozioni, ricordi, affetti e sofferenza, il cui approdo non può che essere la consapevolezza che è inutile fare la guerra al destino, che solo così si riesce ad addomesticare il dolore, attraversandolo. E che, forse, la vera gioia sta nelle cose più semplici: una carezza, un bel paesaggio, il gusto della torta di carote che preparava sempre il nonno, sapore della memoria e filo conduttore di tutta la sua esistenza. Un romanzo intenso e delicato sulla perdita, sulla solitudine scelta e sulla possibilità di continuare ad amare la vita, anche quando l’amore cambia forma.