Alta Quota, Alta Idratazione

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Alta Quota, Alta Idratazione

Ci sono luoghi che lasciano il segno e sapori che restano nella memoria. Per Elisabetta, cucina e viaggio sono da sempre inseparabili, ma solo durante il lockdown questa consapevolezza si è trasformata in un progetto: raccontare territori, tradizioni e piatti attraverso parole, immagini ed esperienze. E il viaggio non si è fermato solo alla cucina. Con la riapertura dei confini, ha conosciuto un nuovo amore: la montagna. Tra escursioni, sentieri, faticose salite e panorami mozzafiato, Elisabetta ha così riscoperto il legame profondo che accomuna il cammino fisico e quello simbolico che si vive in cucina. Questo libro non è solo un ricettario, ma un invito a vivere la cucina e la montagna come due percorsi paralleli, fatti di attese, scoperte e conquiste. È un elogio alla lentezza, alla cura e al piacere di assaporare ogni esperienza, tra piatti che raccontano storie e paesaggi che lasciano senza fiato.

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Dettagli

Genere Cucina
Editore Santelli
Data uscita 27/10/2025
EAN 9788892922297
Pagine 169
Formato 17 x 23, brossura
Lingua Italiano

 

AUTORE

Elisabetta Durante, conosciuta sul web come Dolcegiuridica, è una travel e foodblogger toscana che ha fatto della sua passione per la cucina e i viaggi un racconto quotidiano, condiviso con una community affezionata. Nel 2020 ha pubblicato Dolcegiuridica in cucina e nella vita senza fretta ma senza sosta.

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