Riccardo Pagni, medaglia di bronzo dell’ultima edizione di “Bake Off Italia” e protagonista dell’edizione speciale “Bake Off All Stars Battle”, nasce e vive nell’entroterra Toscano a Pieve a Nievole.
Si è diplomato alla scuola alberghiera, raggiungendo in poco importanti successi, inse-rendosi così di diritto nel mondo della pasticceria.