“DOLCE… MA NON SCOPPIO!”: FRANCESCO A. BELLINI INTERVISTA L’AUTORE RICCARDO PAGNI

Il 19 marzo 2021 il giornalista Francesco A. Bellini ha intervistato per Time Magazine, Riccardo Pagni, autore del libro “Dolce… ma non scoppio!” (Santelli editore, 2020).

Bellini attraverso l’intervista riesce a far emergere il carisma del giovane autore, ripercorrendo insieme a lui il cammino fatto: da quando preparava i dolci in casa fino a oggi che è diventato un personaggio televisivo e l’autore di un libro.

Bake Off Italia e Bake Off All Stars Battle:

Pagni racconta per Time Magazine la sua esperienza televisiva a Bake Off Italia e Bake Off All Stars Battle, fatta nel 2019, che gli ha permesso di raccontare se stesso e di ottenere una maggiore consapevolezza riguardo le sue conoscenze tecniche.


“Dolce… ma non scoppio!”:

“Dolce… ma non scoppio!” viene definito da Riccardo Pagni un ricettario nato tra le mura domestiche, pensato per le casalinghe che, con pochi ingredienti, vogliono fare cose buone.


Qui riportiamo la domanda fatta da Francesco A. Bellini riguardo “la sfida accettata” da Pagni quando decise di scrivere “Dolce… ma non scoppio!”.


Riccardo Pagni autore , sfida accettata

Non mi sarei mai aspettato di ricevere la proposta di scrivere un libro, un progetto che consideravo anche troppo ambizioso per la mia età – sono le parole di Riccardo Pagni, autore di “Dolce… ma non scoppio!” Sono stati necessari diversi giorni di riflessione intensa, ho dovuto capire se fosse il momento giusto per accettare questa proposta. Ma mi piacciono le sfide, ed alla fine ho accettato” Un libro che non rappresenta solo la parte lavorativa ma parte di se stesso. “La pasticceria è la mia vita e momenti della mia vita sono presenti nelle ricette del libro”


Per avere maggiori informazioni del libro “Dolce… ma non scoppio!“, puoi leggere il nostro comunicato stampa, cliccando qui.


Per leggere l’intervista integrale clicca qui.


Riccardo Pagni autore del libro “Dolce… ma non scoppio!”

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